夜焙所
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NIGHT ROASTERY
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衣索比亞 曼陀羅 孔加
📍 衣索比亞 ・ 水洗 ・ 中淺焙

衣索比亞 曼陀羅 孔加

白花柑橘佛手柑蜂蜜

白花般清雅細緻的花香率先展開,伴隨柑橘明亮清爽的果酸,接著浮現佛手柑特有的優雅香氣,尾段帶出淡淡莓果的柔和甜感。整體酸質明亮卻不尖銳,花果香乾淨通透、尾韻輕盈,是一款具有典型耶加雪菲風格、清新雅緻的高海拔咖啡。 --------------------------------------------------------------------- 產地:衣索比亞/耶加雪菲 處理站:孔加 Konga 品種:當地原生種 Heirloom 等級:G1 海拔:約 1,800–2,300 公尺